lørdag 31. desember 2011

Nyttårsbord

Et spennende og innholdsrikt år går mot slutten, og et helt nytt og ubrukt år står klar til å fylles med nye opplevelser. Kvelden skal markeres i rolige omgivelser hjemme med familien over et herlig pinnekjøttmåltid.


Bordet er dekket i sort, hvitt og sølv, med innslag av litt natur. Syns det er det kjekt med litt roligere uttrykk etter en litt mer fargerikt pyntet julebord. "Løperene" har jeg laget av avklippede gardinrester. Enkelt og effektfullt.


Det er ikke alltid så mye som skal til for å få en festpreget ramme på borddekkingen. Jeg sverger også til at det ikke skal være for mye stæsj på bordet. Man skal jo ha plass til både maten og ha rom for gode samtaler uten å måtte dukke frem bakom store blomsteroppsatser eller ruvende kandelabre.


Noen få kongler og pappstjerner i sølv på en hvit serviett. Enkelt og lekkert. Dekketallerkenen er i sort hardplast.


Blomsten skal få pynte opp bordet helt til maten kommer. Etter det blir det hovedsaklig kubbelysene, konglene og stjernene som utgjør pynten. Pynten fra fatene legges bare på løperen og får ny funksjon der.


Enkle stjerner tas frem igjen år etter år til nyttårsbordet. De fungerer på de aller fleste underlag, og med de aller fleste stiler.


Vi gleder oss masse til pinnekjøttet serveres og vi kan innta det siste middagsmåltidet i 2011 sammen.


Nydelig amaryllis som jeg fikk i bursdagsgave tidligere i måneden. Passet perfekt at den stod fullt utsprunget til nyttårskvelden!


...og Cavaen ligger selvfølgelig til kjøling! Riktig god nyttårsmarkering ønskes til alle.

tirsdag 27. desember 2011

Julebrunsj - og oppskrift på deilig rødbetsalat

I romjulen spiser vi ikke frokost og lunsj. Vi slår heller det hele sammen til en herlig julebrunsj med godt brød, et stort utvalg av deilig pålegg med passende tilbehør og hjemmelagde salater. 


Julebrunsjen skal nytes vel og lenge, og helst skal man ha smakt på litt av alt. Det kan være en utfordring, men trikset er å ikke spise for fort, og ikke å spise en hel brødskive med samme pålegg.

 
Jeg deler alltid skivene i 4 biter, og lager heller høye små skiver med mye pålegg. På den måten klarer jeg ihvertfall nesten å komme meg gjennom hele utvalget :) 



 
Oppskrift på eggesalat og potetsalat. Rødbetsalaten lages enkelt slik:

Rødbetsalat
1 glass syltede rødbiter
1 grønt eple
2 sjarlottløk
1/2 boks rømme
1/2 pose majones (Mills)
Salt og pepper

Tøm vesken av rødbetene og skjær dem i små biter. Skrell eplet og skjær i små biter. Hakk løken og bland alt sammen med rømme og majones. Smak til med salt og pepper. Salaten er best om den står noen timer før servering. Smaker nydelig til julesylte, lammerull, kokelår og juleskinke.

Ha en fortsatt fin romjulstid!

fredag 23. desember 2011

En liten kalendergave igjen...

Lillejulaften og kun en liten kalendergave igjen på døren! Denne måneden har jaggu gått fort! Syns ikke det er lenge siden vi tok frem den første julepynten og gledet oss til adventstiden.


Imorgen er den store dagen vi alle har ventet på, og forhåpentligvis vil julefreden senke seg over det ganske land. Jeg ser virkelig frem til late dager sammen med familie og venner :)


Imorgen tidlig er det opp og se på Snikker Andersen, Tre nøtter til Askepott og Reisen til Julestjernen, før julegrøt med madel skal spises. Kvelden skal tilbringes med familien. Jeg gleder meg kjempemasse!!!

Ønsker alle en riktig fredelig julefeiring :)

torsdag 22. desember 2011

Amerikapakke!

Idag hentet vi Amerikapakken som kom i posten. Den var stappfull av spennende gaver fra mellomstejenten som jeg nå har hatt et lite innpakkings-juleverksted med.


Det blir en litt annerledes jul uten mellomstejenten hjemme. Hun skal feire julen i North Carolina med vertsmorens familie. Blir sikker kjempekjekt, men annerledes. Vi håper å få til en liten juleøkt med Skype på kvelden :) Vi har prøvd å skape litt norsk julestemning for henne i USA så både julekalender, julepynt, risengrynsgrøt, fårepølse, marsipangris og julepakker er sendt over. Den ene forsendelsen hadde en liten 14-dagers sydenferie til Aten, Hellas først, så den brukte 4 uker på å komme frem...hehe (hun bor i Athens, Georgia, USA)


Tre nøtter til Askepott og Reisen til julestjernen har vi selvsagt også sendt over, slik at hun skal få litt julestemning på selve dagen. Vi har nemlig fast familietradisjon på å se disse sammen på julaftens formiddag på NRK. Det blir liksom ikke jul uten?  Vi har også sendt over oppskrifter på klassiske norske julekaker som de skal bake, så det blir nok en salig blanding av norsk og amerikansk stemning for henne denne julen :) Vi gleder oss masse til å åpne alle gavene i Amerikapakken! :)

søndag 18. desember 2011

Hvit julestemning i Huset i skogen

I år er det hvit julestemning i hagen til Huset i skogen. Håper bare det holder seg kaldt og hvitt lenge fremover.


Det blir så lyst og fint med det hvite teppet som dekker hele området. Også den herlige dempete lyden snøen gir oss. Som om det ligger bomull og tar av for all klangen ! 


Juletreet er pyntet i skogen med lys og det hele.  Julestjernen i vinduet lyser opp og gjør at det ser såååå koselig ut inne...og det er det også :)

lørdag 17. desember 2011

Hjemmelaget rosa julegodis

Hjemmelaget godis er aldri feil, ihvertfall ikke når de blir så lekre og innbydende :) Fikk tilsend denne oppskriften fra en tidligere klassevenninne, og håper hun tilgir meg for å dele videre :) Tusen takk, Laila!


Nydelig på både farge og smak, men de er veeeeldig søte. Jeg har laget en porsjon som jeg har tatt på små "krydderglass" fra Ikea. Blir nok supert å gi som en liten ekstragave til jul :)



Intensiteten på fargen og hvilken farge du ønsker bestemmer du helt selv. Konditorfarge fås jo nå i en mengde spennende farger. Som smakstilsetning har jeg brukt sitron essens, men her kan du også bruke andre smaker, som f.eks. jordbær essens. Your choice!



torsdag 15. desember 2011

Gavedryss :)

Jeg er litt barnslig...men noe av det beste med å ha bursdag er alle gavene, syns jeg. Jeg elsker å pakke opp gaver, og klarer nesten ikke å vente. I tillegg til gleden av å bli satt pris på avleder det meg litt fra å ta innover meg at jeg faktisk har blitt ett år eldre...hehe. Her er flere vakre gaver jeg fikk under feiringen. Er helt overveldet og gleder meg til å få tatt alt i bruk.

Vakre kopper fra Green Gate i herlig julestil! I mitt røde julehus passer de helt perfekt inn! 

Knalltøff oljelampe kjøpt hos Living! Rustikk industriell stil som passer kjempegodt i Fru Hansens stue!

Sengelektyre...eller romjulskos :) Spennende...!

Knallstilig kurv kjøpt hos Riviera Maison til å oppbevare magasiner og annet. I samme utførelsen som lyktene og coasterne jeg kjøpte tidligere i høst. Veeeeldig førnøyd! :)

Gavekort som jeg kan bruke på Lobelia.no...lykke!!! :)

Mer gavekort...say no more! Blir gøy på januarsalget :)

Nydelige blomster i vase....

....og i glasspotte! Også jeg som elsker blomster da :)

Klovnebilde av Marianne Aulie!!! Dette har jeg ønsket meg i mange år, og endelig fikk jeg det! :) Utrolig vakkert! Ble helt overveldet :D

ØL! Dette skal det bli kjekt å forsøke utover vinteren. En liten hobby vi har er å teste ut ulike ølsorter og produsenter. Kjempespennende og veldig utviklende for smakssansene! (jeg fikk også en deilig flaske Cava, men den røk med under feiringen og egner seg derfor ikke på bilde nå :) )

Visdomsord! Alltid kjekt å ta med seg noen passende visdomsord. Dette likte jeg spesielt godt!

Tusen, tusen takk for alle flotte gaver og en fin-fin markering av begivenheten. Dette var så gøy at jeg gjerne kunne fylt 40 igjen neste måned også...hehe.


fredag 9. desember 2011

Det feires...

Igår tok jeg steget over i en ny aldersgruppe. Istedenfor å være i slutten av tredveårene er jeg nå plutselig i begynnelsen av førtiårene! Hjelpes!! Det går seg vel til på et vis, men kjenner at det må litt mental justering til før jeg "beliter meg" (bergensk for å godta noe/gå med på noe)

40 isn't fatal. But, it's pretty fuckin' old!! (kortsitat)

Gårsdagen var ellers en eneste lang opptur! Kakeslaberas med gode kolleger på jobben, middagsbesøk med familien, massevis av flotte gaver og en drøss med hyggelige bursdagsmeldinger på facebook og mobil. Følte meg som DEN dronningen :)

Kjekt å ha i vesken fremover...vet aldri når man får bruk for en slik drops :)

Et lite bilderas fra gavebordet er på sin plass. I tillegg til pengegaver, gavekort og flere flasker med nydelig italiensk vin fikk jeg noen superflotte gaver som passer helt perfekt til meg.


Nydelig blomst i en røff potteskjuler! Potteskjuleren og blomsten kom separat, så her mistenker jeg at det noen som har samarbeidet om innkjøpene :)


Potteskjuleren fikk jeg sammen med dette stilige fatet fra tanter og onkler i Nord Norge. Begge ble tatt i bruk etter ca. 10 sekunder :) 

Lekkert og julete! 


Denne champagnekjøleren fra Home & Cottage har jeg siklet etter lenge, og ble derfor utrolig glad da den dukket opp i pakken fra gode kolleger. Den kom, som seg hør og bør, sammen med en flaske ekte champagne! Me like :)


Nytt objektiv til kamera har jeg også ønsket meg lenge, og det ønsket hadde heldigvis husbonden plukket opp. Skal bli gøy å få testet ut fotokunsten fremover :) 


I Amerikapakken fra mellomstejenten kom en kjempehyggelig overraskelse. Et godt, gammeldags Polaroidkamera! Jeg har alltid vært fasinert av disse kameraene, men har aldri eid et selv. Det skal bli kjempegøy å teste ut kameraet og forsøke foto uten angrefrist igjen :)

Er det rart jeg smilte fra øre til øre i hele går? :)
Ha en fortsatt strålende adventstid!

onsdag 7. desember 2011

NIB utfordring: Jul i vårt hus

Adventstiden er over oss og det pyntes til jul i alle nesten alle kroker. Her i heimen er det rød jul, og her følger mitt bidrag i NIBs desemberutfordring: Jul i vårt hus, i en liten billedkavalkade. Enjoy!

Adventslys





Adventskalenderen



Juleposter



Ytterdøren



Julestuen







God jul!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...