lørdag 29. oktober 2011

Trenger vi Halloween?

Vi har ikke så lange tradisjoner i Norge for å markere Halloween, og selv om mange vil hevde at dette er noe handelsstanden har tatt tak i for å øke omsetningen, mener jeg at en fornorsket markering av Halloween er veldig velkommen.



I utgangspunktet er jeg ikke overbegeistret for "knask eller knep"-tigging på dørene etter snop. Den type aktivitet syns jeg de minste får dekket inn gjennom tradisjonen med å gå julebukk eller nyttårsbukk, men la gå - de er jo skjønne når de kommer som småmoster på døren og lesper frem "Knask eller knep". Det er vel heller de litt eldre barna som tilfører det negative gjennom egg- og dopapirkasting, og andre heller mindre hyggelige aktiviteter.




De aller fleste fellesmarkeringer iløpet av året er plassert mellom desember og mai/juni, og med lange våte og forblåste høstmåneder er det kjekt å ha noen merkedager å se frem til mellom sommerferien og jul. Jeg liker at Halloween i Norge har utviklet seg i retning av å bli markert med sosiale sammenkomster, fester og arrangementer hvor man kler seg ut og har det hyggelig sammen med gode venner. Vi har løftet markeringen opp fra å være en barnetradisjon til også å inkludere unge og voksne gjennom å tilføre en sosial funksjon, en dag for hyggelig sosial sammenkomst.




 Jeg håper derfor at Halloween i Norge kan fortsette å utvikle seg til å bli en positiv og moro dag med utkledningsfester og gode sosiale sammenkomster med venner og kjente istedenfor bare dagen for bare  snopetigging og egg- og dopapirkasting. Det er først da Halloween i norsk utgave har funnet sin riktige funksjon, syns jeg.  

søndag 23. oktober 2011

Tradisjonell søndagsmiddag - Lammefrikassè

Idag serveres det tradisjonell norsk husmannskost på Fru Hansens kjøkken. Lammefrikassè med rotgrønnsaker, kokte poteter og herlig lys saus gjør godt når høsten slår fra seg utendørs.



Det å lage søndagsmiddager med lang koketid gir meg tilbake følelsen av de gode, late søndagene under oppveksten. Den herlige matlukten som bredde seg i huset mens vi lurte på om det var på tide å komme seg ut av pysjen, eller følelsen av å komme hjem etter en frisk søndagstur og middagslukten møtte deg utenfor huset. Herlig!



Idag er det høy pysjfaktor mens lammefrikassèen står og godgjør seg på platen. Deilig med en lat søndag når man vet at uken bringer masse hektisk jobb!



Ps: Husk å lage mye mat, slik at det også er en servering igjen til mandagen. Gode søndagsmiddager gir særs gode restemiddager :) Oppskriften gir ihvertfall 8-10 gode porsjoner, så med en familie på 4 rekker det til 2 herlige middager.





 Vil du ha en glattere saus kan du bruke fløte eller creme fresh istedenfor rømmen. Som du ser på bildet blir det litt "småperler" av rømmen i sausen, men jeg foretrekker den litt syrlige smaken rømmen tilfører fremfor glatt saus :)

lørdag 22. oktober 2011

Dagstur til Como

Kun 35 minutter unna Statione Centrale, togstasjonen i Milano, med ekspresstog nordover ligger Como-sjøen. Como-sjøen er Italias tredje største og ligger ved grensen mot Sveits og alpene. Området er utrolig vakkert og langs sjøen ligger der masse små landsbyer. Vi tok en dagstur og besøkte byen Como.


Perrongene på Statione Centrale i Milano minner veldig om togstasjonen i Bergen...bare i gigantisk utforming!


Selve stasjonsbygningen er massivt stor og overveldende både fra innsiden og utsiden! Luftige, åpne rom og laaangt opp til taket.


Snart klar for avgang mot Como. Vi kjøpte billett med faste sitteplasser, men det var vist ikke noen som brydde seg nevneverdig om hvilke plassnummer man hadde. Det var til tider skikkelig stolleken på toget...du vet når en har satt seg feil og den som skulle sitte der har tatt et annet tilfeldig sete...og den som egentlig skulle sitte der har tatt et annet tilfeldig sete...osv. Komikk med andre ord :)


Como har en egen Fløibane, Funicolare, så vi følte oss veldig hjemme her :) Turen opp til toppen av fjellet tok ikke mer enn 5-6 minutter og var vel verdt både tidsbruk og den forholdsvis beskjedne prisen. Utsikten var fantastisk!!


Her krysses vognene på vei opp/ned.


Utsikt mot alpene og Sveits. Utrolig flott og se de snødekte toppene i det fjerne når vi selv gikk i singlett og svettet i sol og varme :)


På toppen av fjellet fant vi en koselig restaurant som vi spiste en liten lunsj på. Her serverte de kun hjemmelaget mat av lokale råvarer. Selv vinen var hjemmelaget, og faktisk helt drikkbar :)


Como by sett fra Fløibanen på vei nedover igjen. Det var litt mye vegetasjon til at vi klarte å få gode bilder av selve byen når vi var på toppen av fjellet.


Koselig båthavn med store trapper som ledet ned mot vannet. Her var det deilig å sitte og slappe av i solen :)


Luxushotellet i Como! Her skal vi bo en annen gang vi er i Como. Det hadde stor flott hage og eget svømmebasseng. Nytelse!


Helt der oppe på toppen var vi og nøt utsikten mot alpene.


Et av torgene i byen. Her var ganske stille på tidlig ettermiddag. Alle restautrantene var stengt eller hadde en "stilleperiode" før middagsgjestene ankom.


Como hadde koselige gater med massevis av småbutikker, gatemusikanter og kafeer. Her var det avslappende og gå å titte på folk og butikker. Før vi forlot Como etter rundt 4 hyggelige timer i byen, fikk vi også med oss smaken av verdens beste Gelato, en mørkebrun, fløyelsmyk utgave med sjokolade fondant smak...mmmmmmm.

tirsdag 18. oktober 2011

Reisebrev fra Milano

I forrige uke var jeg og minstefrøkna på høstferietur til Milano. Det å reise fra 8-9 grader og regntunge skyer til glade 25 plussgrader og høy solbrillefaktor var utrolig herlig, spesielt med tanke på at sommeren egentlig aldri kom til Bergen i år. Her er et lite reisebrev og noen bilder fra vår lille jentetur i deilige Italia.


Il Duomo er det mest kjente landemerket i Milano. Den staselige gotiske domen ligger på Piazza del Duomo og er Milanos absolutte sentrum. Her vrimler det av turister, duer, gateselgere og moteløver i en salig mix. Sett deg ned på trappen foran domen med en gelato, italiensk is, og nyt sammensuriumet av mennesker. PS: Gelato er et must minst en gang for dagen i Italia....og husk at den skal nytes, ikke spises :)





I tilknytning til Piazza del Duomo finner du inngangen til det eksklusive kjøpesenteret Galleria Vittorio Emanuele Il. Som du ser av de tre bildene over er det bygget et fantastisk glasstak over handlegatene, og bygningene er veldig vakre og detaljerte. Gulvet er dekket av mosaikk (deler var under restaurering) og der er fresker flere steder på veggene. Rett og slett et vakkert kjøpesenter!


Rett bak Duomen ligger handlegaten Corso Vittorio Emanuelle Il. Her finner du kjente butikker på rekke og rad, som Zara, H&M, Mötivi, Miss Sixty, Footlocker, Benetton og en mengde andre spennende konsepter. Her er plassen for å handle hvis du ikke akkurat har vunnet i lotto :) 


Har du akkurat vunnet i lotto kan du bevege deg videre oppover gaten og mot Quadrilatero; Milanos fashionkvarter. Her finner du alle de hotteste designerne med egne butikkutsalg. Prada, Armani, Gucci, Dolce & Gabanna osv. I den øverste gaten lå der dessuten også masse designerbutikker for babyer. Her ble det mye windowshopping, og det er jo en forholdsvis billig affære :)



Etter en dag med sightseeing og litt shopping gikk vi opp til Via Brera for en avslappende lunsj. Her ligger det masse herlige Italienske smårestauranter og du finner et litt roligere tempo enn nede i sentrum. Vi koste oss i varmen med en utsøkt spagetti carbonara :)

Følger du Via Brera nedover finner du endel småbutikker med mote, interiør og masse gallerier. Veien fører deg videre ned til La Scala, operahuset.


...også er du nesten tilbake til hvor dette reisebrevet startet. Fra nesten der hvor vi står og tar bildet er den andre inngangen til det vakre kjøpesenteret Galleria Vittorio Emanuele Il. Og denne siden av senteret er faktisk vakrere enn den ut mot Piazza del Duomo.



lørdag 15. oktober 2011

Snopesuvenirer fra Milano

I høstferien har Fru Hansen og minstefrøkna vært på jentetur til Milano. Kjempespennende by med fashion i høysetet. Hadde vi hatt litt fetere bankkonto kunne vi virkelig gått amok i Milanos mest fasjonable strøk. Må innrømme at det ble mest windowshopping der, men noen småting kjøpte vi i Armani-varehuset!

Sjokoladepålegg ala Armani! 
Knallgodt og skal visstnok være en slager å dyppe ferske jordbær i...mmmmmm


Blir vel til at vi tar vare på glasset og fyller på med sjokoladepålegg etterhvert som vi spiser opp dette :)


Uten tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.... og fløyelsmykt!


Armani konfekt! Lekkert som bare det både utenpå og inni.


Esken inneholder et utvalg av ekte Armani konfektsjokolade. 16 biter ren luxus :)


Ser det ikke godt ut? Hver bit skal nytes til fulle!
Prisen??? Nei den snakker vi ikke om...hehe

Vil du lese mer om jenteturen til Milano kan du følge med på reisebrev som etterhvert publiseres på bloggen Norske reiseblogger. Her finner du mange spennende reiseblogger fra nordmenn på inn- og utenlandsreiser, fra hverdagslivet under utenlandsstudier, fra hverdagsliv under lengre jobbopphold i utlandet og reisetips og -erfaringer fra nordmenn på lengre rundreiser rundt i verden. 

tirsdag 4. oktober 2011

NIB-utfordring: På tapetet

Denne månedens NIB-utfordring heter "På tapetet", og vi oppfordres til å vise frem våre fineste tapetposjekter. Jeg har ikke helt slått meg på tapet-trenden når det gjelder vegger/rom ennå (men det kommer kanskje :) ) men jeg har brukt endel tapetprøver til ulike småprosjekter for å friske småmøbler o.l.




Siste prosjekt ut som fikk seg en oppfrisking med tapetprøver var minikommoden fra IKEA. Fra å stå bortgjemt i en krok i kjelleren har den nå fått hedersplassen på badet. Prosessen fra ubehandlet minikommode til malt og tapetsert minikommode følger i bilder under.


Kommoden før behandling


Klar for et strøk maling eller to...


Tørkeprosessen....alltid det kjedeligste!


...og nok en gang: Voila! Ferdig stylet minikommode som det kun finnes en av i hele verden :)


søndag 2. oktober 2011

Og vinneren er...

Trekningen av premien i jubileumsfeiringen til Fru Hansen er nå over, og gavekortet fra nettbutikken Lobelia har fått ny eier. Den heldige vinneren ble personen med vinnersjanse nr. 46. 

Totalt var der utdelt 98 vinnersjanser i denne jubileumsfeiringen, og trekningen ble foretatt ved å bruke Random Number Generator.


Vinnersjanse nr. 46 tilhører en Anonym innsender med mailadresse ernaivor@hotmail.com. 
Vinneren kontaktes på mail, og gavekortet sendes posten så snart jeg har adressen :)

Fru Hansen gratulerer den heldige vinneren og takker samtidig alle deltakerne i jubileumskonkurransen! Masse koselige tilbakemeldinger fra mange av dere varmer hjertet :)

lørdag 1. oktober 2011

Kun to timer igjen...

Nå er det kun knappe to timer igjen til vi stenger muligheten for å vinne et gavekort fra nettbutikken Lobelia. Har du ikke meldt deg på ennå er det derfor på høy tid!


Vil du være med i trekningen gjør du følgende:

1 vinnersjanse hvis du legger deg til som følger på facebooksiden til Fru Hansens verden

DELER du i tillegg siden med dine venner får du hele 5 vinnersjanser!

Kom igjen! Kun kort tid til vinnersjansene stenges :)

Klikk på logoen for å komme direkte til Fru Hansens facebookside

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...